AUX PETITS LARDONS — Saclas
Boucher Charcutier à Saclas – Aux Petits Lardons, artisans charcutiers en Essonne
Aux Petits Lardons, votre boucher charcutier artisanal basé à Étampes, propose ses spécialités maison à Saclas et dans tout le sud de l'Essonne. Jambon sans nitrite, andouillette coupée, pâté de lapin, saucisse au cresson : 35 ans de savoir-faire familial et plusieurs titres de Champion de France et d'Europe sont derrière chaque produit que nous fabriquons. Commandez dès maintenant et savourez la charcuterie artisanale comme elle se doit.
Boucher Charcutier à Saclas : une charcuterie artisanale primée au cœur de l'Essonne
Aux Petits Lardons est la maison de charcuterie artisanale que Laurent Sourceau perpétue depuis 35 ans à Étampes, à quelques minutes de Saclas. Toutes nos préparations — jambon maison sans nitrite, pâté de lapin médaillé d'or, andouillette coupée, boudin noir — naissent dans notre atelier du 2 Rue Jean Moulin. Nous desservons Saclas, Méréville, Étréchy, Dourdan et l'ensemble du 91 via nos points de vente et nos marchés. Retrouvez toutes nos prestations sur notre page Boucher Charcutier à Étampes et découvrez pourquoi Saclas et ses environs nous font confiance.
Charcuterie artisanale sans nitrite à Saclas
Depuis notre laboratoire d'Étampes, nous fabriquons pour Saclas et l'Essonne une gamme complète de charcuteries maison sans conservateur ajouté : jambons, pâtés et saucissons élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
- Jambon maison sans nitrite, affiné en atelier
- Pâté de lapin médaille d'or, recette artisanale
- Saucisson à l'ail façon traditionnelle
- Pâté en croûte maison, feuilletage fait sur place
Spécialités primées disponibles pour Saclas
Nos spécialités récompensées au niveau national et européen sont accessibles depuis Saclas via nos marchés et commandes directes. L'andouillette coupée Champion de France 2017 et 2021 et la saucisse créative Champion d'Europe 2024 figurent en permanence à notre étal.
- Andouillette coupée, double titre Champion de France
- Saucisse au cresson, spécialité maison d'Essonne
- Boudin noir artisanal préparé en atelier
- Pâtisserie au cresson, création originale
Traiteur charcutier pour vos événements à Saclas
Vous organisez un repas, un buffet ou un événement à Saclas ou dans les communes proches ? Notre service traiteur charcutier propose des plateaux de charcuterie artisanale, des pièces maison sur mesure et des préparations adaptées à vos volumes, à partir d'Étampes.
- Plateaux charcuterie artisanale pour réceptions
- Commandes en volume pour associations et entreprises
- Pièces entières (jambon, saucisson) pour vos buffets
- Préparations sur mesure selon vos besoins
Ce qui distingue Aux Petits Lardons pour les habitants de Saclas
Depuis Étampes, nous approvisionnons régulièrement les habitants de Saclas et des communes environnantes comme Méréville, Étréchy et Saint-Chéron. Notre engagement est simple : aucun nitrite ajouté, des matières premières sélectionnées et une fabrication intégralement réalisée dans notre atelier. Les récompenses nationales et européennes que nous avons obtenues ne sont pas des arguments marketing : elles sont la validation par des jurys de professionnels de nos méthodes de travail, year après year, depuis 2017. À Saclas comme ailleurs en Essonne, nous proposons les mêmes produits, la même exigence.
Notre expertise de boucher charcutier artisanal au service de Saclas
Saclas et le canton de Méréville bénéficient de la proximité directe avec Étampes, où se trouve notre atelier de fabrication. Les habitants qui souhaitent trouver une charcuterie artisanale sans nitrite dans le 91 n'ont que quelques kilomètres à parcourir ou peuvent nous retrouver sur les marchés locaux. Notre savoir-faire, transmis de père en fils, s'appuie sur des recettes éprouvées : l'andouillette coupée, le pâté de lapin et la saucisse au cresson sont fabriqués ici, sans sous-traitance.
Nos distinctions en concours — Champion de France de l'andouillette coupée en 2017 et 2021, médaille d'or pâté de lapin, Champion d'Europe de la saucisse créative en 2024 — témoignent d'une constance dans la qualité que les clients de Saclas et de l'Essonne apprécient au quotidien.
01 64 95 60 47Pourquoi choisir Aux Petits Lardons comme boucher charcutier depuis Saclas
Trois raisons principales poussent les clients de Saclas à faire le déplacement jusqu'à notre étal ou à nous commander pour leurs événements. D'abord, la fabrication sans nitrite ajouté : rare chez un charcutier artisanal en Île-de-France. Ensuite, la reconnaissance par des jurys indépendants au niveau national et européen. Enfin, notre service traiteur sur mesure, qui permet aux particuliers et aux structures de Saclas de commander des pièces entières ou des plateaux adaptés à leurs besoins.
Les clients qui nous découvrent une première fois au marché d'Étampes ou de Sainte-Geneviève-des-Bois reviennent systématiquement. Notre taux de fidélisation sur 35 ans d'activité en Essonne en dit plus que n'importe quelle promesse commerciale. Commandez par téléphone au 01 64 95 60 47 ou retrouvez-nous sur nos marchés habituels.
01 64 95 60 47
Boucher Charcutier Saclas et les communes proches desservies
Depuis notre atelier situé au 2 Rue Jean Moulin à Étampes, nous livrons et desservons Saclas et les communes voisines du sud-Essonne : Méréville, Étréchy, Dourdan, Saint-Chéron, Arpajon et Sainte-Geneviève-des-Bois. Les habitants de Saclas peuvent également nous retrouver directement sur les marchés locaux selon le calendrier affiché sur notre site. L'ensemble du département 91 est couvert dans un rayon de 50 km autour d'Étampes.
Tél : 01 64 95 60 47
Boucher Charcutier à Étampes
Retrouvez notre guide complet pour Boucher Charcutier à Étampes.
Boucher Charcutier à Étampes →
Tél : 01 64 95 60 47
Ce que nos clients disent de leur boucher charcutier artisanal
Depuis 35 ans, les familles d'Étampes, de Saclas et de toute l'Essonne nous font confiance pour leurs achats de charcuterie artisanale. Voici quelques retours de clients fidèles qui illustrent ce que nous fabriquons au quotidien dans notre atelier.
"J'ai commandé un plateau charcuterie pour l'anniversaire de ma mère : jambon sans nitrite, pâté en croûte maison et saucisson à l'ail. Tout le monde a demandé d'où venaient ces produits. Une adresse que je recommande sans hésiter à tous mes voisins de Saclas."
Marie-Claire D. — Saclas"L'andouillette coupée Champion de France, je la retrouve nulle part ailleurs dans le coin. À chaque passage au marché d'Étampes, j'en prends deux. Trente-cinq ans de maison et ça se sent vraiment dans le produit fini."
Bernard L. — Étampes"Nous avons passé une commande de pièces charcutières entières pour notre repas associatif à Dourdan. Service réactif, livraison respectée, qualité constante. Le pâté de lapin médaille d'or a fait l'unanimité autour de la table."
Sophie M. — Dourdan35 ans de fabrication artisanale
Depuis 1989, notre atelier d'Étampes produit chaque semaine jambons, pâtés, boudins et saucissons sans jamais sous-traiter la fabrication. Une continuité familiale que les clients de Saclas et de l'Essonne retrouvent dans chaque produit.
Zéro nitrite ajouté dans nos préparations
Tous nos jambons et pâtés sont élaborés sans nitrite ajouté, une démarche rare chez un charcutier artisanal en Île-de-France. Nous sélectionnons des matières premières de qualité pour garantir goût et sécurité alimentaire à nos clients de Saclas et du 91.
Champion de France et d'Europe reconnu
Double Champion de France de l'andouillette coupée (2017, 2021), médaille d'or pâté de lapin et Champion d'Europe de la saucisse créative 2024 : ces titres obtenus en concours professionnels valident notre niveau d'exigence artisanale auprès des clients de Saclas.
Spécialités maison exclusives en Essonne
Saucisse au cresson, pâtisserie au cresson, pâté en croûte maison, boudin noir artisanal : nos spécialités sont fabriquées selon des recettes propres à notre maison, indisponibles en grande surface. Les habitants de Saclas y ont accès via nos marchés et commandes directes.
Service traiteur charcutier sur mesure
Particuliers et organisateurs d'événements à Saclas peuvent commander des plateaux charcuterie ou des pièces entières pour leurs réceptions. Nous adaptons les volumes et les compositions selon les besoins, depuis notre base d'Étampes, pour tout le sud-Essonne.
Présence marchés Essonne et commande directe
Aux Petits Lardons est présent sur plusieurs marchés de l'Essonne, dont Étampes et Sainte-Geneviève-des-Bois, accessibles depuis Saclas en moins de 20 minutes. La commande directe par téléphone au 01 64 95 60 47 est également possible pour les clients du secteur.
De votre demande à votre commande de charcuterie artisanale à Saclas
Commander chez Aux Petits Lardons depuis Saclas est simple et rapide. Que ce soit pour un achat courant, un plateau traiteur ou une pièce entière pour un événement, voici comment nous procédons depuis notre atelier d'Étampes pour répondre à vos besoins en charcuterie artisanale.
Contact & échange
Appelez-nous au 01 64 95 60 47 depuis Saclas ou passez directement à notre atelier au 2 Rue Jean Moulin à Étampes. Nous écoutons votre besoin : achat courant, commande événementielle ou plateau traiteur.
Validation de votre commande
Nous confirmez votre commande rapidement, en précisant les produits, les quantités et la date de retrait ou de livraison. Aucune avance n'est requise pour les commandes standard depuis Saclas et le 91.
Fabrication en atelier à Étampes
Chaque préparation est réalisée dans notre atelier d'Étampes : jambon sans nitrite, pâté de lapin, andouillette, saucisse au cresson. Fabrication artisanale intégrale, sans conservateur, dans le respect de nos recettes familiales.
Retrait ou livraison sur marché
Retirez votre commande directement à notre atelier ou retrouvez-nous sur nos marchés Essonne les jours convenus. Chaque produit est contrôlé avant remise pour garantir la fraîcheur et la conformité aux clients de Saclas et environs.
Zone d'intervention — Boucher Charcutier Saclas
Aux Petits Lardons, boucher charcutier artisanal basé au 2 Rue Jean Moulin à Étampes, dessert Saclas et l'ensemble de l'Essonne 91 dans un rayon de 50 km. Méréville, Étréchy, Dourdan, Arpajon, Orsay, Saint-Chéron et Sainte-Geneviève-des-Bois font partie de notre zone de couverture habituelle via marchés et commandes directes.
Ville principale
- Saclas
Communes desservies
Zone couverte
- Rayon 50 km autour de Étampes
FAQ – Boucher Charcutier à Étampes
Livrez-vous ou êtes-vous présents à Saclas et dans les communes proches ?
Quel délai pour commander de la charcuterie artisanale à Étampes ?
Vos charcuteries sont-elles vraiment sans nitrite et sans conservateur ajouté ?
Est-il possible de commander un plateau charcuterie pour un événement ou une réception ?
Comment commander de la charcuterie artisanale à Étampes ?
Sur quels marchés de l'Essonne peut-on trouver les produits Aux Petits Lardons ?
Commandez chez Aux Petits Lardons : Boucher Charcutier artisanal à Étampes pour Saclas et l'Essonne
Vous habitez à Saclas ou dans le secteur de Méréville, Étréchy ou Dourdan ? Passez commande dès maintenant auprès de votre boucher charcutier artisanal, Champion de France et d'Europe. Charcuterie sans nitrite, spécialités maison, plateaux traiteur : appelez-nous au 01 64 95 60 47 et nous préparons votre commande.
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