AUX PETITS LARDONS — Saclas

Pâté de lapin Saclas – Charcuterie artisanale Aux Petits Lardons

À Saclas et dans toute l'Essonne, nous proposons notre pâté de lapin artisanal, préparé sans nitrite selon une tradition familiale transmise depuis 35 ans. Notre charcuterie, basée à Étampes, est récompensée par des titres de Champion de France et d'Europe. Commandez directement ou retrouvez-nous sur nos points de vente proches de Saclas.


Pâté de lapin préparé sans nitrite ni conservateur artificiel, recette maison depuis 35 ans
Médaille d'or au concours national du pâté de lapin – reconnaissance par un jury de professionnels
Charcuterie familiale basée à Étampes, accessible depuis Saclas et tout le nord de l'Essonne
Gamme complète : pâtés, jambons, saucissons, boudins et spécialités au cresson disponibles à la commande
Pâté de lapin Saclas

Pâté de lapin à Saclas : une charcuterie artisanale qui ne transige pas sur la recette

Depuis Étampes, à quelques kilomètres de Saclas, nous fabriquons notre Pâté de lapin à Étampes selon une recette transmise de père en fils depuis plus de 35 ans. Chaque pâté est élaboré sans nitrite, avec des lapins sélectionnés et des épices dosées à la main. Les habitants de Saclas, comme ceux de Méréville, Étréchy ou Dourdan, peuvent retrouver nos produits sur nos points de vente ou passer commande directement. Notre savoir-faire primé au niveau national garantit une charcuterie artisanale de caractère, sans compromis sur les ingrédients.

Pâté de lapin artisanal à Saclas

Pâté de lapin artisanal à Saclas

Notre pâté de lapin, médaillé d'or en concours national, est préparé sans nitrite dans notre atelier d'Étampes. Les clients de Saclas peuvent le commander ou le trouver sur nos marchés de l'Essonne.

  • Recette familiale sans nitrite ni conservateur
  • Médaille d'or concours national du pâté de lapin
  • Viande de lapin sélectionnée et épices dosées maison
  • Disponible à la commande ou en point de vente
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Charcuterie artisanale sans nitrite à Saclas

Charcuterie artisanale sans nitrite à Saclas

Au-delà du pâté de lapin, nous proposons toute notre gamme de charcuteries artisanales sans nitrite : jambons maison, saucissons à l'ail, boudins noirs et pâtés en croûte, accessibles depuis Saclas.

  • Jambon maison sans nitrite, cuit en atelier à Étampes
  • Saucisson à l'ail et boudin noir artisanaux
  • Pâté en croûte maison, recette traditionnelle
  • Saucisse au cresson, spécialité locale de l'Essonne
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Traiteur charcutier pour événements à Saclas

Traiteur charcutier pour événements à Saclas

Pour vos repas de famille, plateaux de charcuterie ou buffets traiteur à Saclas, nous préparons des assortiments sur mesure depuis notre atelier d'Étampes. Commandez à l'avance pour garantir la disponibilité.

  • Plateaux charcuterie sur mesure pour réceptions
  • Assortiments personnalisés selon la saison
  • Commande à l'avance recommandée pour les événements
  • Produits artisanaux sans conservateur artificiel
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Saclas et ses environs : pourquoi nos clients nous font confiance depuis des années

Les amateurs de charcuterie artisanale de Saclas, de Saint-Chéron ou d'Arpajon savent qu'il est difficile de trouver un pâté de lapin préparé sans nitrite, avec des ingrédients traçables et une recette qui ne change pas d'une saison à l'autre. Chez Aux Petits Lardons, nous fabriquons chaque semaine en atelier à Étampes, en respectant les gestes appris depuis 35 ans. Nos titres de Champion de France 2017 et 2021 de l'andouillette coupée et de Champion d'Europe de la saucisse créative 2024 témoignent d'un niveau d'exigence qui se retrouve dans chaque produit, y compris dans notre pâté de lapin.

Pâté de lapin Saclas

Notre expertise du pâté de lapin à Saclas et en Essonne

Les clients de Saclas qui cherchent un pâté de lapin artisanal en Essonne savent que la qualité tient d'abord aux ingrédients. Nous n'utilisons ni nitrite, ni colorant, ni exhausteur de goût. La recette est celle que nous pratiquons depuis l'ouverture de la charcuterie à Étampes : lapin, épices sélectionnées, cuisson lente. Découvrez nos spécialités charcutières et la philosophie qui guide notre fabrication depuis trois décennies.

Notre pâté de lapin a décroché la médaille d'or lors d'un concours national, aux côtés de nos titres de Champion de France de l'andouillette coupée et de Champion d'Europe de la saucisse créative 2024. Ces concours et récompenses valident un savoir-faire reconnu au plus haut niveau. À Saclas comme ailleurs en Essonne, nos produits sont fabriqués selon les mêmes exigences.

01 64 95 60 47

Pourquoi choisir Aux Petits Lardons pour votre pâté de lapin à Saclas

Trouver un charcutier artisan à Saclas qui fabrique lui-même son pâté de lapin sans nitrite n'est pas chose courante. Nous sommes basés à Étampes, 2 Rue Jean Moulin, et nous servons les habitants de Saclas, Méréville, Dourdan et toute l'Essonne via nos marchés et points de vente. Aux Petits Lardons, c'est 35 ans de fabrication artisanale familiale, avec des produits récompensés au niveau national et européen.

Nos clients de Saclas reviennent régulièrement pour notre service traiteur et nos commandes sur mesure. La fraîcheur des produits, la cohérence de la recette et la disponibilité en point de vente ou sur les marchés font de notre charcuterie une adresse de référence pour l'Essonne. Appelez-nous au 01 64 95 60 47 pour toute commande.

01 64 95 60 47
AUX PETITS LARDONS
Saclas

Pâté de lapin Saclas et communes proches : nos zones de distribution

Depuis notre atelier d'Étampes, nous distribuons notre pâté de lapin artisanal sur les marchés et points de vente accessibles depuis Saclas. Les communes voisines comme Méréville, Étréchy, Dourdan, Saint-Chéron, Arpajon et Sainte-Geneviève-des-Bois sont desservies dans notre zone de distribution en Essonne. Retrouvez la liste complète de nos emplacements sur notre site pour commander ou passer nous voir.

Tél : 01 64 95 60 47

Étampes

Pâté de lapin à Étampes

Retrouvez notre guide complet pour Pâté de lapin à Étampes.

Pâté de lapin à Étampes →

Tél : 01 64 95 60 47

Avis clients Aux Petits Lardons – Pâté de lapin à Saclas et en Essonne

Nos clients de Saclas et des communes voisines partagent leur expérience avec nos charcuteries artisanales. Voici quelques témoignages représentatifs de ce qu'ils trouvent dans nos produits, semaine après semaine, sur les marchés et à notre boutique d'Étampes.

"J'ai commandé le pâté de lapin pour un repas de famille à Saclas. La texture est ferme, le goût franc, sans arrière-goût d'additif. Depuis, c'est notre charcutier attitré pour les grandes occasions."

Martine L. — Saclas
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"Nous achetons régulièrement le jambon sans nitrite et le pâté de lapin sur le marché d'Étampes. La constance de la qualité est ce qui nous fidélise depuis trois ans. Une charcuterie qui mérite vraiment ses médailles."

Jacques R. — Étampes
★★★★★

"Pour un buffet professionnel à Dourdan, j'ai commandé un plateau charcuterie complet. Le pâté de lapin et la saucisse au cresson ont fait l'unanimité. Je recommande sans hésitation à mes collègues de l'Essonne."

Sophie M. — Dourdan
★★★★★
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35 ans de fabrication artisanale familiale

Depuis 1989, la charcuterie Aux Petits Lardons fabrique en atelier à Étampes, en transmettant les gestes de père en fils. Le pâté de lapin est l'une des recettes emblématiques de cette histoire familiale, servie jusqu'à Saclas et dans toute l'Essonne.

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Médaille d'or nationale pour le pâté de lapin

Notre pâté de lapin a été primé lors d'un concours national de charcuterie. Cette récompense valide notre recette sans nitrite et notre méthode de cuisson lente, que nous appliquons à chaque fournée pour nos clients de Saclas et des communes voisines.

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Champion de France 2017 et 2021 – Andouillette coupée

Deux titres de Champion de France de l'andouillette coupée attestent d'un niveau d'exigence reconnu par des jurys de professionnels. Ce même niveau de soin se retrouve dans chaque produit de notre gamme, du pâté de lapin au boudin noir artisanal.

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Champion d'Europe de la saucisse créative 2024

En 2024, nous avons décroché le titre de Champion d'Europe de la saucisse créative. Une distinction européenne qui confirme la vitalité de notre atelier d'Étampes et notre capacité à innover sans abandonner les bases de la charcuterie artisanale traditionnelle.

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Produits sans nitrite – une démarche réelle

Tous nos jambons, pâtés et charcuteries sont fabriqués sans nitrite ni conservateur artificiel. Ce choix, exigeant en termes de maîtrise technique, est un engagement que nous tenons depuis l'ouverture de la boutique, pour nos clients de Saclas comme pour ceux d'Étampes.

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Distribution en Essonne : marchés et points de vente proches de Saclas

Depuis Étampes, nous distribuons nos produits sur un rayon de 50 km couvrant Saclas, Méréville, Dourdan, Saint-Chéron et Arpajon. Nos points de vente et marchés permettent aux habitants de l'Essonne de se procurer notre pâté de lapin fraîchement fabriqué.

De la commande à votre pâté de lapin artisanal à Saclas – comment ça se passe

Commander un pâté de lapin artisanal chez Aux Petits Lardons depuis Saclas est simple. Voici comment nous procédons, de votre première prise de contact jusqu'à la remise de votre commande, en passant par la fabrication en atelier à Étampes.

Contact & échange
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Contact & échange

Appelez-nous au 01 64 95 60 47 ou contactez-nous via notre formulaire. Nous écoutons votre besoin depuis Saclas : quantité, occasion, composition souhaitée.

Validation de votre commande
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Validation de votre commande

Nous confirmons la disponibilité et la date de retrait ou de mise à disposition. Pas d'engagement avant validation de votre côté, réponse rapide par téléphone.

Fabrication en atelier
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Fabrication en atelier

Votre pâté de lapin est fabriqué à la main dans notre atelier de la Rue Jean Moulin à Étampes, sans nitrite, selon notre recette familiale éprouvée depuis 35 ans.

Retrait ou point de vente
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Retrait ou point de vente

Récupérez votre commande à notre boutique d'Étampes ou sur l'un de nos marchés proches de Saclas. Chaque produit est conditionné et contrôlé avant remise.

Zone d'intervention — Pâté de lapin Saclas

Aux Petits Lardons est installé au 2 Rue Jean Moulin à Étampes, à quelques kilomètres de Saclas. Nous couvrons toute l'Essonne dans un rayon de 50 km via nos marchés et points de vente, de Méréville à Sainte-Geneviève-des-Bois. Appelez le 01 64 95 60 47 pour connaître le marché le plus proche de Saclas.

Ville principale

  • Saclas

Zone couverte

  • Rayon 50 km autour de Étampes
FAQ

FAQ – Pâté de lapin à Étampes

Puis-je trouver votre pâté de lapin à Saclas ou dans les environs ?
Notre atelier est basé au 2 Rue Jean Moulin à Étampes. Nous distribuons nos produits via des points de vente et des marchés accessibles depuis Saclas et ses environs en Essonne. Pour connaître le marché ou le point de vente le plus proche de vous, appelez-nous directement au 01 64 95 60 47 et nous vous indiquerons le lieu de retrait adapté à votre situation.
Quel délai pour commander un pâté de lapin à Étampes ?
Le délai dépend du volume souhaité et de nos jours de fabrication en atelier. Pour une commande simple, nous vous recommandons de nous contacter quelques jours à l'avance afin de garantir la fraîcheur et la disponibilité. Appelez-nous au 01 64 95 60 47 pour définir le délai adapté à votre commande.
Votre pâté de lapin est-il vraiment fabriqué sans nitrite ?
Oui, notre pâté de lapin est fabriqué sans nitrite ni conservateur artificiel. C'est un choix que nous assumons depuis l'ouverture de la charcuterie à Étampes, il y a plus de 35 ans. Cette démarche demande une maîtrise technique particulière, notamment sur la conservation et la cuisson. La médaille d'or obtenue en concours national confirme que ce choix ne compromet ni le goût, ni la tenue du produit.
Proposez-vous des plateaux charcuterie sur mesure pour des événements ?
Oui, nous préparons des plateaux charcuterie sur mesure pour des repas de famille, des buffets ou des événements professionnels. Vous pouvez composer votre plateau avec notre pâté de lapin, jambon sans nitrite, saucisson à l'ail, boudin noir ou saucisse au cresson selon vos préférences. Contactez-nous au 01 64 95 60 47 pour définir la composition et le volume souhaités.
Comment commander un pâté de lapin artisanal à Étampes ?
La façon la plus rapide est de nous appeler au 01 64 95 60 47. Nous enregistrons votre commande, confirmons la date de retrait et vous indiquons le point de vente ou le marché le plus pratique selon votre localisation. Vous pouvez aussi nous écrire via notre formulaire de contact disponible sur notre site, sans avoir à vous déplacer immédiatement.

Commandez votre pâté de lapin artisanal à Étampes – Aux Petits Lardons livre en Essonne

Vous cherchez un pâté de lapin sans nitrite, fabriqué à la main par un artisan primé en concours national ? Appelez Aux Petits Lardons au 01 64 95 60 47. Nous préparons vos commandes depuis Étampes et distribuons nos produits proches de Saclas, sur les marchés de l'Essonne.

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