AUX PETITS LARDONS — Étréchy
Pâté en croûte Étréchy – Charcuterie artisanale AUX PETITS LARDONS
Depuis notre atelier de la rue Jean Moulin à Étampes, nous proposons un pâté en croûte Étréchy façonné à la main selon une recette familiale transmise sur 35 ans. Farce de viande sélectionnée, dorure maison, croûte feuilletée : chaque pièce est préparée sans nitrite ni conservateur artificiel. Commandez directement sur nos marchés ou contactez-nous au 01 64 95 60 47.
Pâté en croûte à Étréchy : l'artisanat familial à votre table
Chez Aux Petits Lardons, nous préparons notre pâté en croûte Étréchy dans notre atelier d'Étampes, à deux pas d'Étréchy, de Dourdan et de Saint-Chéron. Retrouvez notre Pâté en croûte à Étampes sur notre page dédiée. Chaque pâté en croûte est monté à la main avec une farce de viande de porc soigneusement sélectionnée, une gelée maison et une croûte dorée au four. Nos spécialités charcutières sont élaborées sans nitrite, fidèles à une tradition familiale de 35 ans. Nous livrons et vendons sur les marchés de l'Essonne et dans les communes proches d'Étréchy.
Pâté en croûte artisanal à Étréchy
Notre pâté en croûte Étréchy est préparé sans nitrite dans notre atelier d'Étampes. Farce de porc maison, gelée naturelle et croûte feuilletée dorée à la main : une charcuterie artisanale de l'Essonne livrée sur vos marchés locaux.
- Farce de porc sélectionnée, assaisonnement naturel sans conservateur
- Croûte feuilletée dorée et gelée maison versée après cuisson
- Disponible en portion individuelle ou en pièce entière
- Commande possible au 01 64 95 60 47 pour retrait ou marché
Charcuterie artisanale livrée près d'Étréchy
En complément du pâté en croûte Étréchy, nous proposons l'ensemble de nos charcuteries artisanales sans nitrite : jambon maison, saucisson à l'ail, boudin noir, pâté de lapin médaillé. Toutes nos pièces sont préparées à Étampes, en Essonne.
- Jambon maison sans nitrite, cuit en saumure naturelle
- Saucisson à l'ail et saucisse au cresson artisanaux
- Pâté de lapin médaille d'or, pâté sans nitrite maison
- Boudin noir et pâtisserie au cresson, spécialités Essonne
Traiteur charcutier pour vos événements à Étréchy
Nous assurons des commandes traiteur charcutier pour particuliers et entreprises à Étréchy et dans toute l'Essonne. Plateaux de charcuterie artisanale, pièces de fête sur mesure, préparations sans nitrite pour vos repas, cocktails ou buffets depuis Étampes.
- Plateaux de charcuterie artisanale sur mesure pour événements
- Pâté en croûte en pièce entière pour buffets et fêtes familiales
- Commande anticipée conseillée : nous contacter au 01 64 95 60 47
- Livraison ou retrait possible selon disponibilités et volume
Pourquoi les habitants d'Étréchy commandent leur pâté en croûte chez nous
Les clients d'Étréchy, de Saclas et d'Arpajon nous font confiance parce que notre pâté en croûte est préparé sans additif ni nitrite, dans un atelier artisanal familial à Étampes. Nous ne sous-traitons rien : la farce, la gelée, la croûte et la cuisson sont réalisées par nos soins depuis 35 ans. Nos récompenses nationales et européennes témoignent d'un niveau de régularité que nous maintenons sur chaque fournée, quelle que soit la taille de la commande. À Étréchy comme dans toute l'Essonne, nous garantissons un produit honnête, goûteux et fidèle à la tradition charcutière.
Notre expertise du pâté en croûte à Étréchy et en Essonne
Notre pâté en croûte Étréchy repose sur une technique éprouvée depuis trois décennies dans notre atelier de la rue Jean Moulin à Étampes. Nous sélectionnons les morceaux de porc à la main, préparons une farce assaisonnée aux épices naturelles, coulons une gelée maison et dorons la croûte au four artisanal. Découvrez l'ensemble de nos spécialités charcutières et nos concours et récompenses qui valident notre savoir-faire en charcuterie artisanale de l'Essonne.
Nos certifications parlent d'elles-mêmes : Champion de France 2017 et 2021 de l'andouillette coupée, médaille d'or pâté de lapin, Champion d'Europe de la saucisse créative 2024. Ces titres obtenus en concours nationaux et européens valident la régularité de notre fabrication artisanale, y compris pour notre pâté en croûte maison Essonne.
01 64 95 60 47Pourquoi choisir AUX PETITS LARDONS pour votre pâté en croûte à Étréchy
Contrairement à une charcuterie industrielle, notre pâté en croûte Étréchy ne contient ni nitrite, ni conservateur chimique, ni exhausteur de goût. La recette est celle que Laurent Sourceau a héritée de son père : simple, généreuse, ancrée dans la tradition charcutière de l'Essonne. Retrouvez notre offre traiteur pour vos événements, et consultez nos points de vente pour trouver nos produits près d'Étréchy.
Nos clients d'Étréchy, de Méréville et de Sainte-Geneviève-des-Bois reviennent régulièrement sur nos marchés. La constance de la qualité, la transparence sur les ingrédients et la possibilité de commander des pièces entières pour les fêtes sont les raisons principales de leur fidélité depuis plus de 35 ans.
01 64 95 60 47
Pâté en croûte Étréchy et communes proches desservies
Depuis notre atelier d'Étampes, nous approvisionnons les marchés et les clients des communes proches d'Étréchy : Dourdan, Saclas, Saint-Chéron, Arpajon, Méréville et Sainte-Geneviève-des-Bois. Nos pâtés en croûte Étréchy sont disponibles sur les marchés hebdomadaires de l'Essonne ou en commande directe au 01 64 95 60 47. Contactez-nous pour connaître les prochaines dates de marché dans votre secteur.
Tél : 01 64 95 60 47
Pâté en croûte à Étampes
Retrouvez notre guide complet pour Pâté en croûte à Étampes.
Pâté en croûte à Étampes →
Tél : 01 64 95 60 47
Avis clients sur notre pâté en croûte à Étréchy et en Essonne
Depuis 35 ans, les amateurs de charcuterie artisanale de l'Essonne nous font confiance pour leur pâté en croûte et l'ensemble de nos préparations maison. Voici quelques retours spontanés de clients d'Étréchy et des environs.
"J'ai commandé un pâté en croûte entier pour un dîner familial à Étréchy. La croûte était bien dorée, la farce généreuse et la gelée maison vraiment parfumée. On n'avait pas goûté quelque chose d'aussi soigné depuis longtemps. On recommande sans hésiter."
Martine C. — Étréchy"Habitante d'Étampes, j'achète régulièrement le pâté en croûte au marché. Le fait qu'il soit sans nitrite, c'est ce qui m'a décidée la première fois. Depuis, je prends aussi le jambon maison et le saucisson à l'ail. Une charcuterie artisanale comme on n'en trouve plus facilement."
Sophie L. — Étampes"Nous avons commandé un plateau de charcuterie artisanale pour un pot d'entreprise à Arpajon. Le pâté en croûte maison Essonne a été unanimement apprécié par nos collaborateurs. Présentation soignée, produits sans conservateur : nous referons appel à AUX PETITS LARDONS pour nos prochains événements."
François D. — Arpajon35 ans de fabrication artisanale
Depuis 1989, nous préparons notre pâté en croûte et l'ensemble de nos charcuteries à la main dans notre atelier d'Étampes, en transmettant les gestes de père en fils sans jamais recourir à la production industrielle.
Produits 100 % sans nitrite
Tous nos produits, du jambon maison au pâté en croûte Étréchy, sont élaborés sans nitrite ni conservateur artificiel. Une position de fond que nous tenons depuis l'ouverture de notre charcuterie artisanale en Essonne.
Champion de France et d'Europe
Champion de France de l'andouillette coupée en 2017 et 2021, médaille d'or pâté de lapin et Champion d'Europe de la saucisse créative 2024 : des titres obtenus en concours officiels qui valident notre niveau de maîtrise charcutière.
Sélection rigoureuse des viandes
Nous choisissons personnellement nos morceaux de porc auprès de fournisseurs identifiés, en privilégiant la qualité de la matière première. C'est la base de notre pâté en croûte maison Essonne et de toutes nos charcuteries artisanales.
Commandes sur mesure pour vos événements
Nous préparons des pièces entières de pâté en croûte ou des plateaux de charcuterie artisanale sur commande pour vos repas de fête, buffets ou événements professionnels à Étréchy et dans l'Essonne. Contactez-nous au 01 64 95 60 47.
Présence sur les marchés de l'Essonne
Nous tenons régulièrement des étals sur les marchés de l'Essonne, accessibles depuis Étréchy, Dourdan, Saclas et Saint-Chéron. Commande directe ou retrait marché : appelez-nous pour connaître les prochaines dates de présence.
De votre demande à votre commande de pâté en croûte à Étréchy
Commander notre pâté en croûte Étréchy est simple et rapide. Que vous souhaitiez retirer votre commande sur un marché de l'Essonne ou passer une commande événementielle pour un buffet, voici comment nous procédons depuis notre atelier d'Étampes jusqu'à votre table à Étréchy.
Contact & échange
Appelez-nous au 01 64 95 60 47 ou passez nous voir à Étampes. Nous prenons note de votre besoin : pâté en croûte Étréchy à la coupe, pièce entière ou plateau de charcuterie artisanale pour un événement.
Validation de commande
Nous confirmons la disponibilité, le volume souhaité et la date de retrait ou de marché. Aucun acompte n'est requis pour une commande courante de pâté en croûte maison Essonne.
Préparation artisanale
Nous préparons votre pâté en croûte Étréchy dans notre atelier d'Étampes : sélection des viandes, façonnage de la farce, montage de la croûte et cuisson au four. Tout est fait à la main, sans nitrite.
Remise de votre commande
Votre pâté en croûte est disponible au retrait sur notre point de vente d'Étampes ou sur le marché convenu en Essonne. Nous vérifions la présentation et le conditionnement avant remise.
Zone d'intervention — Pâté en croûte Étréchy
AUX PETITS LARDONS est installé au 2 Rue Jean Moulin à Étampes, à quelques minutes d'Étréchy. Nous couvrons un rayon de 50 km autour d'Étampes pour nos marchés et commandes en Essonne : Étréchy, Dourdan, Saclas, Saint-Chéron, Arpajon, Méréville et Sainte-Geneviève-des-Bois.
Ville principale
- Étréchy
Communes desservies
Zone couverte
- Rayon 50 km autour de Étampes
FAQ – Pâté en croûte à Étréchy et en Essonne
Proposez-vous votre pâté en croûte à Étréchy et dans les communes proches ?
Quel délai prévoir pour commander un pâté en croûte à Étréchy ?
Votre pâté en croûte contient-il des additifs ou des nitrites ?
Peut-on commander un pâté en croûte entier pour un repas de fête ou un buffet à Étréchy ?
Comment commander votre pâté en croûte Étréchy ?
Quelles autres charcuteries artisanales proposez-vous en complément du pâté en croûte à Étréchy ?
Commandez votre pâté en croûte artisanal – AUX PETITS LARDONS à Étréchy
Notre pâté en croûte Étréchy est préparé sans nitrite dans notre atelier d'Étampes, façonné à la main depuis 35 ans. Pour passer commande, connaître nos prochains marchés en Essonne ou demander une préparation sur mesure pour votre événement, appelez-nous directement au 01 64 95 60 47.
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